Prowadząca pracownię: Mariola Wojtas
Koronczarstwo koniakowskie sięga początków XX wieku. Koronki koniakowskie są unikatowe, ponieważ przy ich tworzeniu nie stosuje się wzorników. Każdy projekt jest wyjątkowy i wyróżnia się niepowtarzalnym urokiem, a jego forma oraz mnogość elementów zależą wyłącznie od wyobraźni koronczarki. Taki sposób szydełkowania nie występuje w żadnym innym miejscu na świecie.
Wyrób koronki koniakowskiej został w 2017 roku wpisany na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. W Koniakowie tworzy ok. 700 koronczarek, które wykonały dzieła dla takich osobistości jak papież Jan Paweł II, królowa angielska Elżbieta II czy japońska projektantka Rei Kawakubo. Największa koronka koniakowska pokazywana była w polskim pawilonie na wystawie Expo w 2022 roku.
